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- 中国消费者报重庆讯记者刘文新）近日，重庆市场监管局认真贯彻落实全国市场监管工作电视电话会议精神，紧盯全年目标任务，以钉钉子精神抓好下半年各项任务落实，特别是要维护统一大市场，确保市场监管工作上台阶。重
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- 中国消费者报报道记者李洪涛）中秋节将至，各式口味的月饼产品纷纷摆上货架。与此同时，一些网络购物平台也唱起了中秋月饼热销的重头戏。近日，《中国消费者报》记者调查发现，受今年8月15日实施的《限制商品过度
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- 2.5 不同面粉对燕麦挂面蒸煮品质的影响煮损失和吸水率是评价面条蒸煮品质的重要指标。蒸煮损失是指面汤中所含有的固形物的总量，与直链淀粉和可溶性蛋白质的溶出有关。蒸煮损失越大，面条的品质越差。收图2可知
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